
On Charcoal
SOUPS
Daily Soup Special

Sopa De Pasta Con Pollo
Colombian Chicken Noodle Soup Only Available Mondays. únicamente disponible los lunes

Sopa De Carne Con Vegetales
Beef & Veggies Soup Only available Tuesdays únicamente disponible los Martes.
Mazamorra Santandereana
Chicken and Maize soup. Only available Wednesdays únicamente disponible los Miercoles
Sancocho De Cola De Res
Oxtail Stew Only Available Thursdays únicamente disponible los Jueves
Sopa de Mute
Only available Fridays
Sancocho De Pollo
Ajiaco

Especial Del Dia (1/4 Pollo)
Disp. Lunes-Viernes incluye: Sopa del dia pequeña, 1/4 de pollo, y 2 acompañantes. Mon-Fri Only. Includes 1 small daily soup, 1/4 Chicken and two sides.
Especial Del Dia (Pechuga)
Disp. Lunes-Viernes, 10am-5pm incluye: Sopa del dia pequeña, una pechuga a la plancha, y 2 acompañantes. Mon-Fri Only. 10am-5pm Includes 1 small daily soup, a grilled chicken breast and two sides.
Especial Del Dia (lomo)
Especial Fin De Semana
Large daily soup, white rice, avocado, and grilled or sautéed chicken. Sopa Grande, arroz blanco, aguacate y pollo guisado o asado
FOOD
Appetizers
Chicken
1/4 Chicken
1/4 Pollo sin acompañantes
1/4 Chicken W/ 2 Sides
1/4 Pollo con 2 acompañantes

1/2 Chicken
1/2 Pollo a la brasa (4 presas) sin acompañantes
1/2 Chicken W/ 2 Sides
1/2 Pollo a la brasa (4 presas) con 2 acompañantes.
Whole Chicken
Pollo a la brasa completo (8 presas) sin acompañantes
Whole Chicken W/ 2 Sides
Pollo a la brasa completo (8 presas) con 2 acompañantes
Pork Ribs
1/4 Pork Ribs No Sides
1/4 Costilla de cerdo (4 pedazos) sin acompañantes
1/4 Pork Ribs W/ 2 Sides
1/4 Costilla de cerdo (4 pedazos) con 2 acompañantes
1/2 Pork Ribs
1/2 orden Costilla de cerdo (8 pedazos) sin acompañantes

1/2 Pork Ribs W/ 2 Sides
1/2 orden Costilla de cerdo (8 pedazos) con 2 acompañantes
Whole Pork Ribs
Orden completa de Costilla de Cerdo (16 pedazos) sin acompañantes
Whole Pork Ribs W/ 2 Sides
Orden completa de Costilla de Cerdo (16 pedazos) con 2 acompañantes
Short Beef Ribs
1/4 Beef Ribs W/ Sides
1/4 Costilla de Res con 2 acompañantes.
1/2 Beef Ribs
1/2 Orden (2 tiras) de Costilla de Res sin acompañantes

1/2 Beef Ribs W\2 Sides
1/2 Orden (2 tiras) de Costilla de Res con 2 acompañantes
Whole Beef Ribs
Orden Entera (~4 tiras) de costilla de res sin acompañantes
Whole Beef Ribs W/ 2 Sides
Orden Entera (~4 tiras) de costilla de res con 2 acompañantes
Combinations
1/4 Chicken - 1/4 Pork Ribs
Combinación de 1/4 pollo con 1/4 costilla de cerdo y 2 acompañantes
1/4 Chicken- 1/4 Beef Ribs
Combinación de 1/4 pollo con 1/4 costilla de res y 2 acompañantes
1/2 Chicken- 1/2 Pork Ribs
Combinación de 1/2 pollo con 1/2 costilla de cerdo y 2 acompañantes
1/2 Chicken- 1/2 Beef Ribs
Combinación de 1/2 pollo con 1/2 costilla de res y 2 acompañantes
Grilled Favorites

Punta de Anca

Churrasco
Juicy and tender grilled skirt steak, perfectly seasoned and served with two sides and pico. Jugoso y tierno churrasco a la parrilla, perfectamente sazonado y servido con dos acompañantes y Picó de Gallo.

Ribeye
T-Bone Steak

Grilled Steak
Carne Asada al Carbon con 2 acompañantes *Sides in photo are recommended but not included. No incluye acompañantes en foto.

Grilled Steak w/ Onions
Bistec encebollado con 2 acompañantes *Sides in photo not included but recommended. No Incluye acompañantes en foto.

Grilled Pork Chops
Dos Chuletas de Cerdo de 8oz asadas al Carbon con 2 acompañantes *Sides in photo not included. No incluye los acompañantes en foto.

Grilled Pork Loin
Lomo de Cerdo Asado con 2 acompañantes
Grilled Chicken Breast
Pechuga al Carbon con 2 acompañantes
Grilled Chicken Breast w/ Onions
Pechuga encebollada con 2 acompañantes

Grilled Chicken Breast w/ Mushrooms
Pechuga asada con salsa de champiñones crimini. Servido con 2 acompañantes. (No incluye acompañantes en foto)

Bandeja Paisa
A traditional Colombian platter that includes grilled steak, chorizo, pork belly, beans, rice, avocado, plantains, arepa and a fried egg. plato tradicional colombiano que incluye carne a la parrilla, chorizo, chicharron, frijoles, maduros, arepa, arroz, aguacate y un huevo frito.
Mixtos/Picada
Mixto Doble

Mixto Triple
Hearty and flavor, the Mixto Triple contains grilled Steak, chicken breast and pork loin. Served with yuca, salted potato, arepa, and guacamole. (No substitutions) Un plato lleno de sabor. Contiene Carne de res, pechuga, y lomo asado. Servido con yuca, papa salada, arepa boyacense y guacamole. (No hay sustituciones)

Picada Colombiana
Chicharron, Morcilla, Costilla de Cerdo, Chorizo, Papa Criolla, Tostones, Arepa, y Yuca frita. Para aprox. 4-5 personas Fried Pork Belly, Black sausage, Chorizo, Pork Ribs, Green Plantains, Andean Potato, Yuca, and Arepa. Shareable between 4-5 People
Seafood

Fried Whole Red Snapper
Pargo Rojo Frito con 2 acompañantes

Stewed prepared Bronzino

Grilled Salmon with Passion Fruit Glaze
Salmon Asado en salsa de Maracuyá con 2 acompañantes.

Garlic Shrimp
8 Camarones al Ajillo servido con 2 acompañantes. *Does not include sides in photo. No incluye acompañantes en foto
Grilled Lobster Tail
Two 4oz. Lobster grilled lobster tails with 2 sides. Dos colas de langosta de 4oz. servidas con 2 acompañantes.

Seafood Paella
Mouth-watering seafood paella, bursting with flavors of rice, shrimp, mussels, clams, calamari, shrimp and an 4oz. Grilled Lobster tail Sumérgete en una deliciosa paella de mariscos, llena de sabor a arroz con camarones, mejillones, almejas, calamar, camarón y cola de langosta.

Cazuela de Mariscos (Seafood Stew)
Contains mussels, clams and shrimp. *Does not include sides in photo. No incluye acompañantes en foto.
Rice Specialties
Burgers/ Hot Dogs
Arepas & Envueltos
Stuffed Shrimp Arepa
Stuffed Beef Arepa
Stuffed Ckn Arepa

Arepa Deluxe
Arepa Chicken & Mush

Arepa Cheese & Mushroom

Arepa- Cheese Inside
Arepa W/Cheese On Top

Arepa W/ Pork Belly
Arepa w/ Chorizo
Arepa Plain
Arepa W/ Morcilla

Envuelto de Maiz
Almojabanas
almojabanitas
Salads
Empanadas & Pastelillos
Desserts
Tiramisu
Flan
Tres Leches

Coconut Almond Cake

Passion Fruit Mousse
Blackberry Mousse

Mocha Cake
Torta Frutos Rojos
Whole almond cak
-Please call for availability. 24 hour advance notice required. (48 for weekends) -Por favor llame para disponibilidad. Se requiere aviso con 24 horas de anticipación. (48 para fines de semana)
Whole Flan
-Please call for availability. 24 hour advance notice required. (48 for weekends) -Por favor llame para disponibilidad. Se requiere aviso con 24 horas de anticipación. (48 para fines de semana)
Side Orders
French Fries
Yellow Rice
Small: ~1 Person Medium: ~2 People Large: ~4-5 People