Posa Ridgefield Connecticut
FOOD
Dolci
Insalate
- Barbabietola e burrata$24.00
red & golden beets, burrata, arugula & heirloom tomato, EVOO
- Bufala, rucola & pomodorini$24.00
Italian bufala mozzarella, cherry tomato, arugula & basil
- Carpaccio di filetto$25.00
thin sliced Allen Bros. filet mignon, arugula, Parmigiano Reggiano 24 month, fried artichoke & caper berries
- Insalata POSA salad$15.00
mixed greens, vegetables, avocado dressing
- Primavera$21.00
asparagus, spring peas, fava beans, zucchini, radish, hazelnut, shaved Parmigiano Reggiano 24mths. & lemon vinagrette
- Prosciutto e fichi$26.00
Prosciutto di Parma, late summer fig, butter lettuce, gorgonzola & aged balsamic
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Antipasti
- Affetato misto di Salumi e formaggi$35.00
Italian cheese & cold cut meat, bruschetta
- Cuoppo di calamari e gamberi$28.00
fried calamari, shrimp & zucchini
- Parmigiana di melanzane$24.00
Positano style eggplant parmigiana
- Saute di cozze e vongole$28.00
saute` of clams & mussels, toasted pane cafone
- Tagliere di salumi e formaggi$60.00
mixed imported Italian meats & cheese (for 2 people)
Dolci
Insalate
- Barbabietola e burrata$24.00
red & golden beets, burrata, arugula & heirloom tomato, EVOO
- Bufala, rucola & pomodorini$24.00
Italian bufala mozzarella, cherry tomato, arugula & basil
- Carpaccio di filetto$25.00
thin sliced Allen Bros. filet mignon, arugula, Parmigiano Reggiano 24 month, fried artichoke & caper berries
- Insalata POSA salad$15.00
mixed greens, vegetables, avocado dressing
- Primavera$21.00
asparagus, spring peas, fava beans, zucchini, radish, hazelnut, shaved Parmigiano Reggiano 24mths. & lemon vinagrette
- Prosciutto e fichi$26.00
Prosciutto di Parma, late summer fig, butter lettuce, gorgonzola & aged balsamic
MARE
- Branzino all'acqua pazza$38.00
sautéed branzino, potato & cherry tomato
- Grigliata di pesce e crostacei$75.00
grilled swordfish, halibut, langoustines, prawns & calamari, lemon olive oil, heirloom tomato & green beans
- Halibut in guazzetto con caperi e olive$45.00
halibut, light tomato sauce, capers & olives
- Pesce Spada e gamberoni$40.00
grilled swordfish & prawn, sautéed zucchini, eggplant & cherry tomato
- Zuppetta di Pesce$60.00
halibut, langoustines, shrimp, clams, mussels & calamari
PASTE
- Cavatelli, salsiccia e broccoli$32.00
housemade cavatelli, Italian fennel sausage, cream of broccoli, broccoli rabe & shaved DOP cacio cavallo
- Gnocchi al forno$24.00
Oven baked gnocchi, fior di latte mozzarella & tomato sauce
- Kids Penne w/ butter$12.00
penne with butter
- Kids penne w/ sauce$14.00
kids penne with San Marzano tomato sauce
- Kids Spaghetti w/ butter$12.00
kids spaghetti with butter
- Kids Spaghetti w/ Sauce$14.00
kids spaghetti San Marzano tomato sauce
- Lasagna$30.00
Neapolitan meat lasagna
- Linguine macchiati alla vongole$29.00
linguine, clams & Vesuvio cherry tomato
- Paccheri con astice$45.00
paccheri, lobster, cherry tomato, garlic & chili
- Paccheri con Scampi$45.00
Paccheri, cherry tomato & langoustine
- Ravioli Max$25.00
eggless pasta, spinach & ricotta ravioli, tomato sauce, basil & Parmigiano Reggiano 24 months
- Spaghetti al sugo$22.00
Spaghetti, San Marzano tomato sauce & basil
- Spaghetti pomodorini e basilico$24.00
Spaghetti, cherry tomatoes & basil
- Tagliatelle pesto$28.00
housemade tagliatelle, organic basil pesto & burrata
- Tortello ripieno con asparagi$32.00
asparagus & marscapone totelli, shrimp, asparagus & leek vellutata
TERRA
PIZZE
- Agerolina Pizza$27.00
white pizza, fior di latte, sausage & broccoli
- Bianca Pizza$26.00
white pizza
- Calzone Napoletano$28.00
ricotta, mozzarella, Italian prosciutto cotto & porcini mushrooms
- Diavola Pizza$26.00
margherita, spicy Italian salami, chili pepper, garlic & EVOO
- Fiori Pizza$28.00
white pizza, zucchini pesto, ricotta & zucchini flower
- Focaccia Plain$8.00
- Focaccia Positano$28.00
focaccia, fior di latte mozzarella, Parma prosciutto & cherry tomato
- Margherita Pizza$22.00
fior di latte mozzarella, San Marzano tomato sauce, EVOO & basil
- Marinara Pizza$16.00
San Marzano tomato sauce, garlic & oregano
- Napolitana Pizza$29.00
fior di latte, garlic, San Marzano tomato sauce, cherry tomato, oregano & little meatballs
- Praiano Pizza$26.00
white pizza, cured Italian pancetta & carmelized onion
- Verdure Pizza$24.00
white pizza, fior di latte, mushroom, broccoli & carmelized onion