ASTI Trattoria 408 E 43rd St C
Dinner
Starters
Fried Artichokes
lemon aioli
White Bean Dip & Crostini
truffle oil
Stuffed Mushrooms
ricotta / parmesan / goat cheese / breadcrumbs / truffle oil
Polpetti
chicken-mushroom meatballs / arrabbiata sauce / shaved parmesan *contain gluten
Fried Calamari
roasted tomato aioli
Mussels & Grilled Focaccia
ground sausage / tomato / garlic / white wine / parsley
Gazpacho
tomato / red bell pepper / fresno chile / basil
Mixed Greens
apple / gorgonzola crostini
Caesar
romaine / focaccia croutons / shaved parmesan
Peach Salad
arugula / feta / candied almond / pesto vinaigrette *(pesto vinaigrette contains pinenuts & dairy)
Pizza - Online
Margherita
tomato fresca / mozzarella / basil
Funghi
grilled hi-fy mycology mushrooms / garlic / balsamic onions / ricotta gorgonzola crema / mozzarella / parsley
Bianca
mozzarella / fontina / provolone / fried sage / truffle oil
Summer Garden
tomato fresca / beefsteak tomato / zucchini / squash / mozzarella / oregano / rosemary / parmesan / pecorino / pesto
Housemade Pasta & Risotto
Capellini Neopolitano
crushed tomato / garlic / basil
Rigatoni Amatriciana
crushed tomato / guanciale / chili flake / shaved pecorino **(guanciale cannot be removed from this dish)
Creste di Gallo Verdure
grilled corn / zucchini / squash / sweet peppers / corn puree / cream / parmesan / pecorino
Linguine & Littleneck Clams
garlic / lemon / chili flake / breadcrumbs
Lamb Sugo Mafaldine
braised lamb / puffed farro / parmesan / pecorino
Carbonara
guanciale / black pepper / parmesan / egg yolk
Grilled Corn Risotto
corn puree / arugula / parmesan / pecorino
Saffron Seafood Risotto
shrimp / clams / calamari / mussels / spicy shrimp broth
Lasagna Rotolo
beef & pork bolognaise / mozzarella / herbed ricotta (cannot be modified without gluten)
Dinner
Sides
Wine List
BTG Bottles
Btl Prosecco
Adami Garbel / Veneto
Btl Domus Picta Prosecco Rose
Veneto
Btl Lambrusco
Cleto Chiarli / Emilia-Romagna
Btl. Calafuria Rose
Negroamaro / Tormaresca ‘22 / Puglia
Btl Pietradolce Rose
Nerello Mascalese '18 / Sicily
Btl Ramato Pinot Grigio
Corte Giacobbe '20 / Veneto
Btl. Falinghina
Terredora Diapoalo '20 / Campania
Btl. Zemmer Pinot Grigio
Peter Zemmer '21 / Alto Adige
Btl. Felluga Sauv Blanc
Marco Felluga '20 / Friuli
Btl. Terruzi Vernaccia
'Isola Bianca' '20 / San Gimignano
Btl Walch Chardonnay
Alto Adige / ‘21
Btl. Groppolo Vermentino
il Monticello ‘22 / Liguria
Btl. Fontanafredda Barbera
Fontanafredda 'Briccotondo' '18 / Piedmont
Btl. Nero D'Avola
Colosi '20 / Sicily
Btl. Bindi Chianti
Bindi Sergardi ‘La Boncia’ ‘20 / Tuscany
Btl Huck Am Bach
Schiava/Lagrein / St. Magdalener, ‘21 / Alto Adige
Btl Li Veli
Negroamaro, ‘Pezzo Morgana’ ‘19, Puglia
Btl A Quo
Venica ‘19 / Friuli
Btl COS Rami Grec/insolia
Btl Jankara
White Wines
Metodo Classico Enrico Serafino
Contadi Castaldi / Lombardy
Tornatore Etna Bianco
Vermentino / Jankara '20 / Sardinia
Fiano Di Avellino
Colli di Lapio '21 / Campania
Greco Di Tufo
Feudi di San Gregorio '18 / Campania
Pecorino
Talamonti 'Trabocchetto' '20 / Abruzzo
Pieropan Soave
Gavi
Santo '21 / Santorini
Timorasso
Pinot Grigio '20 / Friuli
Vietti Arneis
Arneis '18 / Piedmont
Winkl Terlan Sauv Blanc
Terlan 'Winkl' Sauvignon Blanc '21 / Alto Adige
Terlaner Chardonnay/Bianco
Terlan 'Terlaner' '19 / Alto Adige
Kerner
Abbazia di Novacella '21 / Alto Adige
Red Wines
Pietradolce 'Archineri'
Nerello Mascalese '18 / Sicily
COS Cerasuolo
Nero d'Avola '17 / Sicily
Aglianico
Paternoster '16 / Basilicata
'Collepiano' Sagrantino di Montefalco
Arnaldo Caprai 'Collepiano' 18' Sagrantino di Montefalco
Rupestro
Sangiovese / Il Monticello '21 / Liguria
Cirelli Montepulciano d'Abruzzo
Sant'Antoni '15 / Veneto
Speri Valpolicella
'La Roverina' '15 / Veneto
Ripasso Pra
Valpolicella / Pra 'Morandina' '18 / Veneto
Inama Bradisismo
Cabernet / Carmenere, Inama 'Bradisismo' '18 / Veneto
Cabernet Franc Vigne Russiz Superiore
Vigne del Malina '15 / Veneto
Niccolo V
Domenico Clerico '17 / Piedmont
G.D. Vajra Dolcetto
G.D. Vajra Dolcetto '21 / Piedmont
Vicara Grignolino
'San Gregorio' '18 / Lombardy
Travaglini Gattinara
'Tre Vigne' '15 / Piedmont
Produttori Barbaresco
'18 / Piedmont
Langhe Nebbiolo 'Magguir' Cascina Luisin
Dardi Le Rose '13 / Piedmont
Barolo Manzone Gramolere
'15 / Piedmont
Foradori
Pojer E Sandri Pinot Nero
Salcheto Nobile de Montepulciano
'18 / Tuscany
Buon Tempo Brunello
'Pian delle Vigne' '15 / Tuscany
Villa Donoratico
Sassicaia
Corbaia
'Super Tuscan' '15 / Tuscany
Villa Cerna Chianti Classico Ris
Gran Reserva '13 / Rioja
Sumoll Garnatxa
Can Sumoi '19 / Penedes